Dor Nofar
שף פרטי
שמי דור נופר והאושר שלי בחיים זה לשמח אנשים ולהעניק להם חוויות קולינריות יוצאות דופן, כל ארוחה אני מכין מהלב בדגש על הפרטים הכי קטנים על מנת להגיש לך ארוחת חלומות עשירה בטעמים שתשאיר אותך עם צלחת ריקה וחיוך
Dor Nofar
שף פרטי
שמי דור נופר והאושר שלי בחיים זה לשמח אנשים ולהעניק להם חוויות קולינריות יוצאות דופן, כל ארוחה אני מכין מהלב בדגש על הפרטים הכי קטנים על מנת להגיש לך ארוחת חלומות עשירה בטעמים שתשאיר אותך עם צלחת ריקה וחיוך
במהלך 7 השנים האחרונות למדתי ועסקתי בעולם הקולינריה במסעדות גורמה מובילות כגון טוטו וסנטה קטרינה בהן ניהלתי מחלקות שונות תחת השפים המובילים ירון שלו ותומר אגיא, הוצאתי לפועל עשרות אירועים ברמה הכי גבוהה שיכולה להיות והכנתי עשרות אלפי מנות יוקרתיות ללקוחות מרוצים.
לבשל זאת התשוקה שלי, אני עושה זאת באהבה רבה ובארוחה שלי אקח אותך למסע מופלא של טעמים שישאיר לך טעם לעוד.
אז איך אני גורם לארוחה שלי
להיות טעימה כל כך?
במהלך 7 השנים האחרונות למדתי ועסקתי בעולם הקולינריה במסעדות גורמה מובילות כגון טוטו וסנטה קטרינה בהן ניהלתי מחלקות שונות תחת השפים המובילים ירון שלו ותומר אגיא, הוצאתי לפועל עשרות אירועים ברמה הכי גבוהה שיכולה להיות והכנתי עשרות אלפי מנות יוקרתיות ללקוחות מרוצים.
לבשל זאת התשוקה שלי, אני עושה זאת באהבה רבה ובארוחה שלי אקח אותך למסע מופלא של טעמים שישאיר לך טעם לעוד.
אז איך אני גורם לארוחה שלי להיות טעימה כל כך?
1.
קודם כל אני בוחר את חומרי הגלם הטריים ביותר. בחירה של ירקות ופירות עונתיים ליצירת חוויה מקסימלית
2.
אני מאוד אוהב להשקיע ולעשות שימוש בטכניקות בישול כמו בישול בוואקום, הכנת פסטות טריות, לחם מחמצת משמרים טבעיים, ועוד שיטות רבות המאפשרות להוציא את המקסימום מחומרי הגלם ולתת קסם יחודי ליצירת הארוחה המושלמת
3.
אני מבשל בדרכים מתקדמות ומושקעות אבל דואג למצוא את האיזון המושלם בין פשטות למורכבות יתר, כל מנה שלי תהיה מקצועית וקלילה בו זמנית על מנת שתקלע בול לטעם שלך
4.
וכמובן שלכל אחד יש את הטעם שלו לכן המנות שלי יהיו בהתאמה אישית על מנת להתאים לך את ארוחת החלומות שמגיעה לך!
1.
קודם כל אני בוחר את חומרי הגלם הטריים ביותר. בחירה של ירקות ופירות עונתיים ליצירת חוויה מקסימלית
2.
אני מאוד אוהב להשקיע ולעשות שימוש בטכניקות בישול כמו בישול בוואקום, הכנת פסטות טריות, לחם מחמצת משמרים טבעיים, ועוד שיטות רבות המאפשרות להוציא את המקסימום מחומרי הגלם ולתת קסם יחודי ליצירת הארוחה המושלמת
3.
אני מבשל בדרכים מתקדמות ומושקעות אבל דואג למצוא את האיזון המושלם בין פשטות למורכבות יתר, כל מנה שלי תהיה מקצועית וקלילה בו זמנית על מנת שתקלע בול לטעם שלך
4.
וכמובן שלכל אחד יש את הטעם שלו לכן המנות שלי יהיו בהתאמה אישית על מנת להתאים לך את ארוחת החלומות שמגיעה לך!
אם אתם אוהבים לחיות את החיים הטובים מחפשים אלטרנטיבות לאירוח או סתם רוצים ארוחה מושקעת חייגו אלי
או השאירו פרטים כאן:
